管理系06 级旅游、酒店管理专业技能展示活动周总结暨表彰大会举行
2008年06月30日 09:44  点击:[]

2008 年6 月20 日上午,管理系06 级旅游、酒店管理专业技能展示活动周总结暨表彰大会在阶梯二进行。旅游(酒店)管理专业主任赵莹雪老师对本次活动进行了总结,专业教师卢东山、郑海燕、余蓉以及外语系的刘艳老师出席了本次总结大会。  

本学期第16 、17 周为旅游、酒店管理专业的技能展示活动周,该活动以展示旅游、酒店管理专业学生的专业技能为主,活动内容丰富,包括日语展示、景点讲解、餐饮前厅入住接待情景模拟、导游服务与出入境领队情景模拟、旅游线路设计、旅游项目策划等。其中最有特色的是日语展示活动,这是旅游管理专业本学期新开的一门课程。在技能展示活动中,很多同学都能够活学活用,将课本的理论常识用于实践中。此外,在出入境领队服务情景模拟活动中,同学们的英语口语能力也大大提高了。本次活动还创造了三个“第一”:第一次全体成员一起参加;第一次有外系的老师参与评比;第一次由旅游管理和酒店管理专业合并搞活动。活动对提高该专业学生的实际动手能力,提升专业技能水平起到了良好的促进作用。  

(管理系 供稿)  

 

调咖啡

餐饮前厅入住接待情景模拟

与老师共享成果

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